Tancar

Sabies que hi ha enzims als detergents de la roba? On són? Què fan?


data 05/02/2019       hora de 10:00 a 13:00

Exhaurida


Escola d'Enginyeria de Barcelona Est (EEBE - UPC)

Places: 12 alumnes màxim
Nivell:
2n de Batxillerat

Taller Pràctic

  • Escolab

Els alumnes podran comprovar la presència d'enzims (proteases) en un detergent i seran capaços de localitzar on estan exactament. Constataran la degradació produïda per aquests enzims sobre una proteïna control visualitzant-ho mitjançant la tècnica de l'electroforesi. Durant la pràctica es discutirà també l'aplicació de diversos enzims en altres productes d'ús quotidià.

Recomanacions: Calen nocions bàsiques sobre proteïnes, aminoàcids i enzims.

Consultar el document adjunt per a més informació.

Per saber-ne més

 

Professora: Núria Saperas Plana


Identifica't   Ha d'estar registrat e iniciar sessió per fer reserves.


Descarregar PDF


Últims comentaris

No hi han comentaris. Sigues el primer en comentar!





Comparteix!