Tancar

Reaccions Químiques amb Microorganismes


data 15/10/2018       time 10:30 to 12:30

Unavailable


Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial (UPC)

Seats: 18 max. students
Ages:
2n de Batxillerat
Cicle formatiu superior

Workshop

  • Escolab

Sessions a convenir entre el 15 d'octubre i el 15 d'abril, horari de matins.
Per concretar s'ha d'enviar un correu a activitatsdifusio.etseib@upc.edu

 

A l'experiment que realitzen els alumnes, es porta a terme la hidròlisi del sucre de taula, la sacarosa, mitjançant cèl·lules d'un llevat que han estat atrapades en un polímer extret d'algues marines.

Preparem perles d'alginat, a l'interior de les quals es troba el llevat. Aquestes perles es muntaran en una petita columna, per la qual farem passar una solució aquosa de sucre. El llevat trenca les molècules de sucre, originant glucosa i fructosa. Amb l'ajuda d'un microscopi observarem el llevat immobilitzat en un biopolímer.

 

Professor responsable: Alfonso Rodríguez-Galán, dpt. Enginyeria Química

Més informació: activitats de difusió de la ETSEIB


Log In   You need to be registered and log in to do bookings.



Last comments

No comments. Be the first to comment!





Share!