Cerrar

Reaccions Químiques amb Microorganismes


fecha 15/10/2018       hora de 10:30 a 12:30

Agotada


Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial (UPC)

Plazas: 18 alumnos máximos
Nivel:
2n de Batxillerat
Cicle formatiu superior

Taller Práctico

  • Escolab

Sessions a convenir entre el 15 d'octubre i el 15 d'abril, horari de matins.
Per concretar s'ha d'enviar un correu a activitatsdifusio.etseib@upc.edu

 

A l'experiment que realitzen els alumnes, es porta a terme la hidròlisi del sucre de taula, la sacarosa, mitjançant cèl·lules d'un llevat que han estat atrapades en un polímer extret d'algues marines.

Preparem perles d'alginat, a l'interior de les quals es troba el llevat. Aquestes perles es muntaran en una petita columna, per la qual farem passar una solució aquosa de sucre. El llevat trenca les molècules de sucre, originant glucosa i fructosa. Amb l'ajuda d'un microscopi observarem el llevat immobilitzat en un biopolímer.

 

Professor responsable: Alfonso Rodríguez-Galán, dpt. Enginyeria Química

Més informació: activitats de difusió de la ETSEIB


Identifícate   Tiene que estar registrado e iniciar sesión para realizar reservas.



Últimos comentarios

No hay comentarios. Se el primero en comentar!





Comparte!