Sabies que hi ha enzims als detergents de la roba? On són? Què fan?
fecha 06/02/2024 hora de 10:00 a 13:00
Agotada
Plazas: 12 alumnos máximos
Nivel:
2n de Batxillerat
L'alumnat podrà comprovar la presència d'enzims (proteases) en un detergent i serà capaç de localitzar on estan exactament. Constatarà la degradació produïda per aquests enzims sobre una proteïna control, visualitzant-ho mitjançant la tècnica de l'electroforesi.
Durant la pràctica es discutirà també l'aplicació de diversos enzims en altres productes d'ús quotidià.
Recomanacions: Calen nocions bàsiques sobre proteïnes, aminoàcids i enzims.
Consultar el document adjunt per a més informació.
Professora: Núria Saperas Plana
Identifícate Tiene que estar registrado e iniciar sesión para realizar reservas.
Descargar PDF