Tancar

Sabies que hi ha enzims als detergents de la roba? On són? Què fan?


data 05/02/2019       time 10:00 to 13:00

Unavailable


Escola d'Enginyeria de Barcelona Est (EEBE - UPC)

Seats: 12 max. students
Ages:
2n de Batxillerat

Workshop

  • Escolab

Els alumnes podran comprovar la presència d'enzims (proteases) en un detergent i seran capaços de localitzar on estan exactament. Constataran la degradació produïda per aquests enzims sobre una proteïna control visualitzant-ho mitjançant la tècnica de l'electroforesi. Durant la pràctica es discutirà també l'aplicació de diversos enzims en altres productes d'ús quotidià.

Recomanacions: Calen nocions bàsiques sobre proteïnes, aminoàcids i enzims.

Consultar el document adjunt per a més informació.

Per saber-ne més

 

Professora: Núria Saperas Plana


Log In   You need to be registered and log in to do bookings.


PDF Download


Last comments

No comments. Be the first to comment!





Share!