Cerrar

Sabies que hi ha enzims als detergents de la roba? On són? Què fan?


fecha 07/02/2023       hora de 10:00 a 13:00

Agotada


Escola d'Enginyeria de Barcelona Est (EEBE - UPC)

Plazas: 12 alumnos máximos
Nivel:
2n de Batxillerat

Taller Práctico

  • Escolab

L'alumnat podrà comprovar la presència d'enzims (proteases) en un detergent i serà capaç de localitzar on estan exactament. Constatarà la degradació produïda per aquests enzims sobre una proteïna control visualitzant-ho mitjançant la tècnica de l'electroforesi. Durant la pràctica es discutirà també l'aplicació de diversos enzims en altres productes d'ús quotidià.

Recomanacions: Calen nocions bàsiques sobre proteïnes, aminoàcids i enzims.

Consultar el document adjunt per a més informació.

Professora: Núria Saperas Plana


Identifícate   Tiene que estar registrado e iniciar sesión para realizar reservas.


Descargar PDF


Comparte!